烏龍茶の魅力に迫る! CHAの文化セミナー

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堺なんや衆は、2010年度事業として、CHAの文化セミナー各論 - 中国茶「武夷岩茶とプアール茶、魅了と表演」(全4回)を開催します。


第1回から第3回には、講師に「サントリーウーロン茶」の開発にも全面的に関わった、世界に二人しかいない名誉茶師の松井陽吉氏をお招きし、中国茶に代表される烏龍茶の中でも武夷岩茶に注目し、歴史から健康効果、製法や淹れ方、飲み方に至るまで烏龍茶の魅力に迫ります。


そして、松井氏推薦の普段飲めないようなフルーティーな香りなど特徴ある烏龍茶をお飲みいただけます。

また、各回の会場は全て堺の歴史ある場所で、講演の前に見学会も実施致しますので、堺の歴史・文化も一緒に学ぶことができます。


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CHAの文化セミナー各論
ー 中国茶「武夷岩茶とプアール茶、魅了と表演」ー
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▼第1回:
■開催日:2010年6月13日(日)
■会場:海会寺(堺市堺区南旅篭町東3-1-2)

■内容:
・午後1時~2時:海会寺ならびに臨江寺見学
・午後2時~4時:講演 「岩茶の魅力‐歴史と特徴」
○講師:松井陽吉氏
 中華人民共和国 名誉茶師
 日本中国茶普及協会理事
 サントリー食品(株)技術顧問
 中国曁南(きなん)大学中薬天然薬物研究所客員教授
○表演茶芸:五十嵐敦子氏 日本中国茶普及協会認定インストラクター

※お飲みいただく岩茶 「千里香」 花の蜜のよう甘く、香りのすばらしい銘茶

■参加費:2,000円
■定員:50名


▼詳細情報・参加申込み:
堺なんや衆・ホームページ