全国各地の特産品

昨年、堺・泉州の特産品のお店「泉州庵」をオープンし、その商品選定などで地元の特産品や和菓子などを食べる機会が増えました。

城が好きで全国各地に旅行に行くことが多いですが、今までは「お土産」という感覚でしか各地の特産品を見ていませんでしたが、

店を始めてからは、
地元の特産品との味の違い、
各地域の特産品の売り出し方、
商品開発など、
今までとは違った視点で商品を見て、試食することも多くなりました。

このコーナーでは、地元はもちろん全国各地の特産品を食べてみた感想などを書いていこうと思います。